私の好きなテレビ番組が６月から放送されております。NHK Eテレの「心おどる あの人の台所」。普段、NHK Eテレを視聴することは少ないのですが、以前「人と暮らしと台所」という前シリーズが放送され、その時私は初めてEテレのテキストなるものを購入して、録画を何度も見返しては、素敵なキッチン（台所）に憧れをもっていました。

　私は料理するのは嫌いではないのですが、朝も夕も時間に追われての調理となるため、どうしても「やらされている感」になってしまっているのが実状です。

　そんな中でも大活躍してくれるのは、キッチングッズ

　これはピーラー（皮むき器）です。ハンドルがないため、収納の場所を取らないし、清掃もチャチャっと洗うだけで超ラクチン！グッドデザイン賞を受賞した逸品です。ハンドルがなくても、ちゃんと野菜の皮を拾って剥いてくれるので、とても使いやすくて優秀な代物です。

　私の普段使いの包丁は、小さめタイプのペティナイフを使っています。
「いやいや、果物ばかりを剥くわけじゃないし、そんな小さかったら使いづらい」と思っておりましたが、タサン志麻さんの普段使いの包丁はペティナイフと知り、影響されやすい私は即購入！
使ってみると私の小さい手に丁度良く、また軽いため作業効率がぐんとアップ。まな板も軽くて小さめの物に変えたら、機動力もさらにアップ！おうちでの調理は切っては洗いの繰り返しなので、とても扱いやすいのに気づきました。もう普通サイズの包丁に戻れません。

　そんな「あの人の」キッチン（台所）やタサン志麻さんに憧れる私ですが、少しでも充実した毎日が送れるよう、日々の生活に追われながらも、生活感アリアリのキッチンに立って調理をする毎日です。
「心おどる　あの人の台所」は、全８回のシリーズとのことです。このブログをご覧いいただいている時は、放送が終わっているかもしれません。悪しからずご了承ください。

アップサクシードスタッフ